Badanie migracji butylohydroksytoluenu (BHT) z opakowań do margaryny

• Autorzy: Cwiek K. , Mazur H. , Berger S.

Warianty tytułu

EN

Investigation of butylated hydroxytoluene (BHT) migration from packaging into margarine

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1986
• Tom: 37
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.44-47,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cwiek K.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Mazur H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Berger S.

• Zakład Programowania i Ekonomiki Wyżywienia Ludności, Instytut Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa