PL
Celem artykułu badawczego jest przedstawienie wybranych aspektów strategii marketingowej w poszczególnych fazach cyklu życia marki innowacyjnej z branży spożywczej. Podczas realizacji projektu wykorzystano studia literaturowe oraz badania oparte na studiach przypadków, w trybie doboru celowego. Badania zrealizowano w 2016 roku w czterech przedsiębiorstwach z branży spożywczej w Polsce i we Francji. Analiza pokazuje, iż realizowana strategia marketingowa różni się w poszczególnych fazach życia marki innowacyjnej. W fazie wprowadzania, umacniania i ekspansji przedsiębiorstwa podkreślają fizyczne cechy produktów marek innowacyjnych, natomiast w fazach akceptacji i kulminacji istotne są niematerialne wartości marki, związane z ich symboliką i związkami emocjonalnymi z klientami. Początkowo dominującą strategią rozwoju jest specjalizacja o charakterze wewnętrznym. Potem następuje dywersyfikacja produktów i rynków na podstawie rozwoju o charakterze mieszanym. Nie stwierdzono istotnych różnic między zarządzaniem marką innowacyjną przez przedsiębiorstwa francuskie i polskie. Wyniki badań mogą być wykorzystane przez przedsiębiorstwa z branży spożywczej.
EN
The objective of this research article is to present the chosen aspects of marketing strategy at different stages of the life cycle of innovative brand in the food industry. During the project, the literature studies and research based on case studies were applied. The study was carried out in 2016 in four companies from the food industry in Poland and France. An analysis shows that the implemented marketing strategy differs at various stages of the life cycle of innovative brand. At the launching, reinforcing and expansion stages, companies emphasise the physical product characteristics of innovative brands, while at the stages of acceptance and culmination, intangible brand values associated with their symbolic and emotional associations with customers are essential. Initially, the dominant development strategy is the specialisation based on the internal resources. Then, the diversification and markets development strategies based on the mixed development are implemented. There were no significant differences between management of the innovative brand by French and Polish companies. The research results can be used by companies in the food industry.
RU
Цель исследовательской статьи – представить избранные аспекты маркетинговой стратегии в отдельных фазах жизненного цикла инновационной марки из продовольственной отрасли. По ходу выполнения проекта использовали изучение литературы и анализы конкретных случаев по целевому подбору. Изучение провели в 2016 г. на четырех предприятиях продовольственной отрасли в Польше и во Франции. Анализ показывает, что осуществляемая маркетинговая стратегия отличается в отдельных фазах жизни инновационной марки. В фазе ввода, укрепления и экспансии предприятия подчеркивают физические свойства инновационных марок, а в фазах одобрения и кульми- нации существенными являются нематериальные ценности марки, связанные с их символикой и эмоциональными связями с клиентами. Сначала преобладающей стратегией развития является специализация внутреннего характера. Затем наступает диверсификация продуктов и рынокв на основе развития смешанного типа. Не выявили существенных отличий между управлением инновационной маркой французскими и польскими предприятиями. Результаты изучения могут использоваться предприятиями продовольственной отрасли.