Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Ziemniak Polski
2021
|
31
|
1
|
Tytuł artykułu
Wymagania jakościowe stawiane ziemniakom przeznaczonym do produkcji frytek
Autorzy
Felczak A.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Quality requirements for potatoes intended for french fries
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
ziemniaki
przetworstwo ziemniaka
frytki
bulwy
wymagania jakosciowe
sklad chemiczny
Wydawca
-
Czasopismo
Ziemniak Polski
Rocznik
2021
Tom
31
Numer
1
Opis fizyczny
s.41-48,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Felczak A.
Zakład Agrobiotechnologii, Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska, ul. Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-cac81736-feba-44a6-ae16-f3d59a6edb97
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.