Spożywanie mięsa „egzotycznych" gatunków zwierząt - Mięso i Wędliny - Numer 7 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2009 | 7 |

Tytuł artykułu

Spożywanie mięsa „egzotycznych" gatunków zwierząt

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

spozycie miesa zwierzeta masa ubojowa wlasciwosci technologiczne zalecenia kryteria kwasy tluszczowe nasycone

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2009

Numer

7

Opis fizyczny

s.59,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cac2e786-8695-4ac5-88b6-7c6e286a4869

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.