Zarządzanie środowiskowe w przetwórstwie mleka - wymagania normy ISO 14001

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Environmental management in milk processing - ISO 14001 standard requirements

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zarzadzanie srodowiskowe; przetworstwo mleka; normy ISO 14000; systemy zarzadzania; polityka ekologiczna; wymagania prawne; ochrona srodowiska; dokumentacja; audyt wewnetrzny; certyfikacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.30-35,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn