Effect of milk diet on the selected indicators of immunity of rats

• Autorzy: Wiesik M. , Dymnicka M. , Arkuszewska E. , Lozicki A.

Warianty tytułu

PL

Wpływ mleka na wybrane wskaźniki odporności u szczurów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Effect of milk diet on the selected indicators of immunity of rats. The studies were conduced on 2 groups of the rats (10 animals in each group). Group I received milk diet and group II - synthetic one. The aim of the studies was to state whether the milk diet, and more strictly, biologically active components of milk affected the indicators of resistance of the rats, being the model animals for man. The following indices of immunity were determined: level of leukocytes together with the percentage participation of neu­trophils and basophiles, the content of lymphocytes, the level of immunoglobulins IgG, IgE and IgM and IL-2 and IL-4 and also, the percentage of phagocytic neutrophils and monocytes and their phagocytic activity. Statistically confirmed diffe­rences between the mentioned above indicators of immunity were found only in case of signifi­cantly higher level of lymphocytes in the blood of the rats from the group, receiving milk diet as compared to their content in the blood of the rats, receiving synthetic diet.

PL

Wpływ mleka na wybrane wskaź­niki odporności u szczurów. Badania prowadzono na 2 grupach szczurów (10 sztuk w grupie). Grupa I otrzymywała dietę mleczną a II - syntetyczną. Celem badań było stwierdzenie, czy dieta mleczna a ściślej składniki biologicznie czynne mleka wpływają na wskaźniki odporności u szczurów, zwierząt modelowych dla człowieka. Określono następujące wskaźniki odporności: poziom leukocytów wraz z procentowym udzia­łem neutrofili i bazofili, zawartość limfocytów, poziom immunoglobulin IgG, IgE, IgM oraz IL- 2 i IL-4 a także procent fagocytujących neutrofili i monocytów oraz ich intensywność fagocytarną. Różnice potwierdzone statystycznie między wyżej wymienionymi wskaźnikami odporności stwierdzono jedynie w przypadku istotnie wyższej zawartości limfocytów we krwi szczurów z grupy otrzymującej dietę mleczną w porównaniu z ich zawartością we krwi szczurów żywionych dietą syntetyczną.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
• Rocznik: 2009
• Tom: 46
• Opis fizyczny: p.243-247,ref.

Twórcy

autor

Wiesik M.

• Faculty of Animal Nutrition and Feed Science, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Dymnicka M.

autor

Arkuszewska E.

autor

Lozicki A.

Bibliografia

• BERNATOWICZ E., REKLEWSKA B., 2003: Bioaktywne składniki białkowej frakcji mleka. Przegląd hodowlany, 3, 1-10.
• GOŁĄB J., JAKÓBISIAK M., LASEK W., 2002: Immunologia. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• KUCZKA W., 1994: Od monomeru do dimeru lizozymu. Życie wet: 4A:131-136.
• LI E.W., MINE Y., 2004: Immuno-enhancing effects of bovine Glycomacropeptide and its derivatives on the proliferate response and phagocytic activities of human macrophage like cells, U937. Journal of Agricultural Food Chemistry; 52: 2704-2708.
• MICHAELIDOU A., STEIJNS J.M., 2006: Nutritional and technological aspects of minor bioactive components in milk and whey: Growth factors, vitamins and nucleotides. International Diary Journal 16:1421-1426.
• SCHANBACHER F.L., TALHOUK R.S., MURRAY F.A., 1997: Biology and origin of bioactive peptides in milk. Livestock Production Science 50, 105-123.
• SCHLIMME E., MEISEL I.I., 1995: Bioactive peptides derived from milk proteins. Structural, physiological and analytical aspects. Die Nahrung, 39, 1-20.
• STEIJNS J. M., 2001: Milk ingredients as nutraceuticals. Society of Dairy Technology 54, 3, 81-88.
• WIECZOREK Z., ZIMECKI M., SPIEGEL K., LISOWSKI J., JANUSZ M., 1998: Differentiation of T cells into helper cells from immature precursors: identification of a target cell for a proline-rich polypeptide (PRP). Immunology Therapy. Experiments; 37: 313-322.
• WOLFENSOHN S. and LLOYD M., 2003: Hanbook of laboratory menegament and welfare. Blackwell Publishing.
• ZABŁOCKA A., JANUSZ M., RYBKA K., WIRKUS-ROMANOWSKA I., KUPRYSZEWSKI G., LISOWSKI J., 2001: Cytokine-inducing activity of a prolinerichpolypeptide complex (PRP) from ovine colostrum and its active non peptide fragment analogs. European Cytokine Netw., 12: 462-467.
• ZIMECKl M., ARTYM J., 2005: Właściwości terapeutyczne białek i peptydów z siary i mleka. Postępy Higieny Medycyny Doświadczalnej 59:309-323.
• ZIMECKI M., 2008: A proline-rich polypeptide from ovine colostrum: colostrinin with immunomodulatory activity. Adv. Exp. Med. Biol., 606, 241-250.
• ZIMECKI M., KRUZEL M.L., 2000: Systemic or local co-administration of lactoferrin with senzitzing dose of antigen enhances delayed type hypersensitivity in mice. Immunol. Lett., 74, 183-188.
• ZIMECKI M., MAZURIER J., MACHNICKI M., SPIK G., KAPP J.A., 1995: Human lactoferrin induces phenotypic and functional changes in murine splenic B cells. Immunology, 86, 122-127.

Uwagi

Rekord w opracowaniu