Skład aminokwasowy, profil kwasów tłuszczowych i wartość pokarmowa odmian i rodów ziarna owsa

• Autorzy: Brzoska F. , Szymczyk B. , Szolkowska A. , Sliwinski B. , Pietras M.

Warianty tytułu

EN

Amino acid composition, fatty acid profile and nutritive value of oat grain in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owies; owies zwyczajny; owies nagoziarnisty; odmiany roslin; ziarno zboz; sklad aminokwasowy; profil kwasow tluszczowych; wartosc pokarmowa; bialko; wartosc biologiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2017
• Tom: 44
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.247-264,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzoska F.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Szymczyk B.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Szolkowska A.

• Zakład Hodowli Roślin, DANKO Hodowla Roślin Sp. z o.o., Choryń 27, 64-005 Racot

autor

Sliwinski B.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Pietras M.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa