Rynek napojów alkoholowych. Stan i tendencje rozwojowe

• Autorzy: Wyrzykowski P.

Warianty tytułu

EN

Alcoholic beverages market. Current situation and development trends

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Na podstawie danych GUS można szacować, że wartość krajowego rynku napojów alkoholowych w 2012 r. wyniosła 37,7 mld zł i była nominalnie tylko o 2,5% wyższa niż w 2009 r., a w cenach stałych zmniejszyła się o 1,1%. Nasycenie rynku objawia się również niskim wzrostem cen i spożycia alkoholi. Udział alkoholi w eksporcie towarów rolno-spożywczych jest niewielki (1,6%), a saldo w handlu zagranicznym ujemne (w 2013 r. wyniosło 190,2 min euro). W tej sytuacji do rozwoju rynku niezbędne są działania innowacyjne w sferze produkcji, promocja produktów na rynkach krajowych i zagranicznych, a także poszukiwanie nowych potencjalnych rynków zbytu za granicą.

EN

Based on CSO data, it can be estimated that the value of the domestic market for alcoholic beverages in 2012 amounted to 37.7 billion PLN and it was only 2.5% nominally higher than in 2009, in constant prices decreased by 1.1%.The market saturation is manifested by the low increase of the prices and consumption of alcoholic beverages. The share of alcohol in agri-food products' export is low (1.6%) and the foreign trade balance is negative (in 2013 amounted to 190.2 million euro). In this situation, the development of alcoholic beverages market requires innovative actions in the areas of production, promotion on domestic and foreign markets and search for the new potential markets abroad.

Słowa kluczowe

PL

rynek napojow; napoje alkoholowe; konsumpcja; ceny detaliczne; piwo; struktura rynku; stan obecny; rozwoj rynku; perspektywy rozwoju; handel zagraniczny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2014
• Tom: 68
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.9-11,rys.,tab.,wykr.bibliogr.

Twórcy

autor

Wyrzykowski P.

• Zakład Badań Rynkowych, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Fisher T., Prentice D, Waschik R.: 2010. Managerial economics. A strategic approach, Routledge, London.
• [2] Ministerstwo Finansów. Biuletyn statystyczny służby celnej I-IV kwartał 2012. Nr 4, 2012, Warszawa.
• [3] Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polski 2013. Warszawa 2013.
• [4] Rynek używek, cz. I, Rynek alkoholu i napojów alkoholowych IERIGŻ-PIB nr 1, Warszawa, 2013.
• [5] Spiritus EUROPE; Production & Saleshttp://spirits.eu/page.php?id=59&parent_id=11 dostęp 01.03.2014 r.
• [6] The Brewers of Europe; The Contribution made by Beer to the European Economy Full Report, December 2013.
• [7] Urban R.: 2013. Stagnacja w sektorze napojów. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, nr 12.