PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1981 | 10 |

Tytuł artykułu

Zawartość pirogronianu w mleku surowym jako podstawa oceny mikrobiologicznej jego jakości

Autorzy

Sajko W. , Kisza J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1981

Numer

10

Opis fizyczny

s.13-14,tab.

Twórcy

autor
Sajko W.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn
autor
Kisza J.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c4ec8476-9ff1-4628-b204-c0aeae2ad7ad
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.