Ocena właściwości technologicznych niektórych odmian i linii pszenicy o zróżnicowanej zawartości białka

• Autorzy: Achremowicz B. , Milczak M. , Kulpa D.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of technological properties of some varieties and lines of of wheat with different content of protein

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

ocena; wlasciwosci technologiczne; odmiany roslin; zawartosc bialka; bialko; ziarno; pszenica jara

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
• Rocznik: 1983-1984
• Tom: 38-39
• Opis fizyczny: s.405-414,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Achremowicz B.

• Katedra Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego i Przechowalnictwa, Wydział Rolniczy, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Milczak M.

• Katedra Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego i Przechowalnictwa, Wydział Rolniczy, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Kulpa D.

• Instytut Hodowli Roślin i Nasiennictwa, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin