RU
Цель исследований состояла в определении изменений активности избранных энзимов в состояниях гиперлипемии у петухов. Определили активность: ацилгидролазы ацилхолина i(OhE), глютаматаспартаттранеаминазы (AisipAT) и глютаматаланин- трансаминазы (ALAT), а также уровень белка (PR), жира (TL), холестерина (ХСН) в кровяной плазме и в бесклеточном экстракте печени у петухов, кормленных холестерино-жировой диетой. Исследования провели на 40 петухах, разделенных на 2 группы: контрольную К и подопытную D. Отметили в плазме и бесклеточном экстракте печени у петухов группы D статистически существенный рост числовых величин всех исследуемых параметров: в плазме PR +7%, TL + 30%, ТОН +44%, ChE-I +27,6%, ChE-II +|20%i, AspAT +i6%,, А1АТ +95t,2%; в бесклеточном экстракте печени: PR +3%, TL +8,4%, TCH +77,7%, ChE-I +28%, ChE-II +18%, AspAT +3%, A1AT +13,2%. Анализ корреляции между плазмой и бесклеточным экстрактом печени группы К показал низкие величины коэффициентов корреляции всех параметров, за исключением ChE-II г= — 0,406. В группе D зато высокие коэффициенты корреляции. получили для ChE-I (0,748), умеренные для ChE-II (0,533), AspAT (-0,530) и TL (0,432), для остальных параметров величины коэффициентов корреляции были низкие. Предполагается, что наблюдаемый рост исследуемых параметров 'был проявлением изменений, не специфически для гипер- лжгпемии, вызванных в биологической системе усиленным обменом липидов, перегружающим организм птиц введшим организм в состояние „метаболического стресса” и вызвавшим связанные с тем нарушения в регулирующих механизмах.
EN
The objectives of the studies were to determine the changes in activity of chosen enzymes in cokes with hiperlypemia. The activity of the following enzymes was determined in plasma and in a cell-free extract of liver in cocks fed a cholesterole-fatty diet: acetylcholine acylhydrolase (ChE), aspartic aminotransferase (AspAT), alanine aminotransferase (A1AT), Moreover a total content of protein (PH), fat (TL) and cholesterole (TCH) were determined. The examinations were done on two groups of. cocks, 20 animals each (control-—K, experimental D). In plasma and cell-free extract of liver of cocks from D group all the examined parameters increased statistically significantly. This increase in plasma reached the following values: PR +7%, TL +36%, TCH +44%, ChE-I +27.6%, ChE-II +20%, AspAT +6%, A1AT +95.2% and in a cell-free extract of the liver PR +3%, TL +8.4%, TCH +77.7%, CheE-I +28.0%, ChE-II +18.0'%, AspAT +3.0%, A1AT +13.2%. Analysis of correlation the values in plasma and in cell-free extract in group К revealed a low value of all correlation coefficients for all examined parameters except ChE-II (r = 0.406). In group D high correlation coefficients were noted for ChE-I (r = = 0.748), median values for ChE-II (r = 0.533), AspAT (r = —0.530) and TL (r = 0.432), and low for other parameters examined. The authors suppose that the observed increase of the examined parameters reflects unspecific changes present in hiperlipemia caused by an increased turnover of lipids in the organism of cocks which as a metabolic stress factor caused disturbances in mechanism regulating homeostasis of the organism.