Postęp w metodach aromatyzacji produktów mięsnych. Intensyfikatory smaku, preparaty wędzonkowe i mięsne. Część II - Gospodarka Mięsna - Tom 35, Numer 10 (1983) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1983 | 35 | 10 |

Tytuł artykułu

Postęp w metodach aromatyzacji produktów mięsnych. Intensyfikatory smaku, preparaty wędzonkowe i mięsne. Część II

Autorzy

Tyszkiewicz I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1983

Tom

35

Numer

10

Opis fizyczny

s.12-13

Twórcy

autor

Tyszkiewicz I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c04e2ecd-0a44-4fd7-bbaa-b2f290d3e518

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.