Klasyczna organizacja pracy na kuchni - Poradnik Restauratora - Numer 07 (2018) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2018 | 07 |

Tytuł artykułu

Klasyczna organizacja pracy na kuchni

Autorzy

Wojtyga P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

gastronomia uslugi gastronomiczne kucharze praca zespolowa organizacja pracy

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2018

Numer

07

Opis fizyczny

s.32-33,fot.

Twórcy

autor

Wojtyga P.

Krakowska Szkoła Restauratorów, Kraków

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bf1e0c91-68d4-4828-99fd-bf47feeae1f9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.