Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2016
Tom
15
Numer
2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
2
artykuł:
New model for colour kinetics of plum under infrared vacuum condition and microwave drying
(
Chayjan R. A.
,
Alaei B.
)
artykuł:
Fermentation optimization of goat milk wit Lactobacillus acidophilu and Bifidobacterium bifidum by Box-Behnken design
(
Shu G.
,
Bao C.
,
Chen H.
,
Wang C.
,
Yang H.
)
artykuł:
Evolution of free amino acids, biogenic amines and N-nitrosoamines throughout ageing in organic fermented beef
(
Wojciak K. M.
,
Solska E.
)
artykuł:
Influence of freezing and storing cherry fruit on its nutritional value
(
Vasylyshyna E.
)
artykuł:
Sensory qualities of pastry products enriched with dietary fiber and polyphenolic substances
(
Komolka P.
,
Gorecka D.
,
Szymandera-Buszka K.
,
Jedrusek-Golinska A.
,
Dziedzic K.
,
Waszkowiak K.
)
artykuł:
The role of intestinal microbiota in the pathogenesis of metabolic diseases
(
Wegielska I.
,
Suliborska J.
)
artykuł:
Evaluation the effect of gamma irradiation on microbial, chemical and sensorial properties of peanut (Arachis hypogaea L.) seeds
(
Al-Bachir M.
)
artykuł:
Phenylketonuria is not a risk factor for changes of inflammation status as assessed by interleukin 6 and interleukin 8 concentrations
(
Mozrzymas R.
,
Dus-Zuchowska M.
,
Kaluzny L.
,
Wenska-Chyzy E.
,
Walkowiak J.
)
artykuł:
The effects of a low-calorie diet or an isocaloric diet combined with metformin on sex hormones in obese women of child-bearing age
(
Swora-Cwynar E.
,
Kujawska-Luczak M.
,
Suliburska J.
,
Regula J.
,
Kargulewicz A.
,
Kregielska-Narozna M.
,
Marcinkowska E.
,
Kanikowska A.
,
Bielas M.
,
Grzymislawski M.
,
Bogdanski P.
)
artykuł:
Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from Polygonum multiflorum Thunb. roots
(
Quoc L. P. T.
,
Muoi N. V.
)
artykuł:
Effect of antioxidants on polyunsaturated fatty acids - review
(
Prisacaru A. E.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.