Dobrze zapakowane. Systemy pakowania, które zrewolucjonizowały rynek

• Autorzy: Przetaczek-Roznowska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

opakowania; trwalosc przechowalnicza; dodatki do zywnosci; przechowywanie; jakosc; materialy opakowaniowe; pakowanie prozniowe; pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze; pakowanie w kontrolowanej atmosferze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2011
• Numer: 03-04
• Opis fizyczny: s.32-33

Twórcy

autor

Przetaczek-Roznowska I.

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, ul.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków