Sprawy bliskie sercu

• Autorzy: van der Heyden L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; choroby ukladu krazenia; nadcisnienie tetnicze; choroby cywilizacyjne; zywienie czlowieka; dieta; laktotrojpeptydy; mechanizm dzialania; badania kliniczne; TensGuard TM; leczenie; zdrowie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: 62
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.42-43,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

van der Heyden L.

• firma DSM Functional Foods

Bibliografia

• [1] Aihara K., Kajimoto O., Hirata H., Takahashi R., Nakamura Y.: 2005. Effect of powdered fermented milk with Lactobacillus helveticus on subjects with high-normal blood pressure and mild hypertension. J. Am. Coll. Nutr. 24: 257-65.
• [2] Fitzgerald R. J. et.al.: 2004. Hypotensive peptides from milk proteins. J. Nutr., 134, 980S-988S.
• [3] Krousel-Wood M. A., Munther P., He J., Whelton P. K.: 2004. Primary prevention of essential hypertension. Med. Clin. North. Am. 88: 223-38.
• [4] Mizuno S., Matsuura K., Gotou Т., Nishimura S., Kajimoto O., Yabune M. i in.: 2005. Antihypertensive effect of casein hydrolysate in a placebo-controlled study in subjects with high-normal blood pressure and mild hypertension. Br. J. Nutr. 94: 84-91.
• [5] Pripp A. H.: 2005. Initial proteolysis of milk proteins and its effect on formation of ACE-inhibitory peptides during gastrointestinal proteolysis: a bioinformatic, in silico, approach. Eur. Food Res. Technol. 221: 712-6.
• [6] Pripp A. H.: 2008. Effect of peptides derived from food proteins on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. Food & Nutrition (artykuł w druku).
• [7] Stamler R.: 1991. Implications of the INTERSALT study. Hypertension; 17 (suppl I):16-20.
• [8] Tuomilehto J., Lindström J., Hyyrynen J., Korpela R., Karhunen M. L., Mikkola L. i in.: 2004. Effect of ingesting sour milk fermented using Lactobacillus helveticus bacteria producing tripeptides on blood pressure in subjects with milk hypertension. J. Hum. Hypertens; 18: 795-802.
• [9] Xu J-Y et. al.: 2008. Effect of milk tripeptide on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition (artykuł w druku).