Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2003
Tom
12/53
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Changes in collagen solubility of raw and roasted bovine Psoas major and minor and semitendinosus muscles during cold storage
(
Kolczak T.
,
Palka K.
,
Pospiech E.
)
artykuł:
An update on the beneficial roles of conjugated linoleic acid (CLA) in modulating human health: mechanisms of action-a review
(
Bawa S.
)
artykuł:
Comparison of physical and chemical properties and technological value of milk from HF cows imported from France with local population of BW cows
(
Czaplicka M.
,
Czerniewicz M.
,
Puchajda Z.
,
Kielczewska K.
,
Kruk A.
,
Szalunas T.
)
artykuł:
Energy balance and body composition factors in adolescent ballet school students
(
Kostrzewa-Tarnowska A.
,
Jeszka J.
)
artykuł:
Xanthan gum-ovalbumin complexes from electrosynthesis and coacervation
(
Lii C.
,
Liaw S.
,
Tomasik P.
)
artykuł:
Chemical composition of linseed with different colour of bran layer
(
Gambus H.
,
Borowiec F.
,
Zajac T.
)
artykuł:
Olfactory efficiency and food preferences relations in the elderly with different vision ability
(
Zielke M.
,
Gawecki J.
)
artykuł:
Effect of fat substrate on extracellular lipolytic activity of Candida bombiocola ATCC 22214
(
Gumienna M.
,
Zawirska-Wojtasiak R.
,
Czarnecka M.
,
Czarnecki Z.
)
artykuł:
Factors influencing the choice of vegetables and fruit consumed by the school youth from Szczecin
(
Czarnocinska J.
,
Wadolowska L.
,
Babicz-Zielinska E.
,
Przyslawski J.
,
Schlegel-Zawadzka M.
)
artykuł:
Properties of immobilized and free lipase from Rhizopus cohnii
(
Krakowiak A.
,
Trzcinska M.
,
Sieliwanowicz R.
,
Sawicka-Zukowska R.
,
Jedrychowska B.
,
Ajzenberg V.
)
artykuł:
Evaluation of efficacy of tests recommended by A PrPn EN ISO 11290-1:1999 standard for identification of Listeria spp. and Listeria monocytogenes isolated from meat and meat-processing environment
(
Dabrowski W.
,
Szymanska L.
,
Koronkiewicz A.
,
Medrala D.
)
artykuł:
Sensory evaluation of ‘Kordia’ sweet cherry after storage
(
Szymczak J. A.
,
Rutkowski K. P.
,
Miszczak A.
,
Rozpara E.
)
artykuł:
Characterisation of microencapsulated Lactobacillus rhamnosus LR7 strain
(
Goderska K.
,
Zybala M.
,
Czarnecki Z.
)
artykuł:
Assessment of dietary intake and selected parameters of nutritional status in school children
(
Duda G.
,
Przyslawski J.
,
Suliburska J.
)
artykuł:
The effect of selected inductors on biosynthesis and properties of B-galactosidase
(
Kowalewska-Piontas J.
,
Bednarski W.
)
artykuł:
Role of micronutrient mixture in acute and persistent diarrhea in infants and its impact on nutritional status
(
Soliman S. M.
,
Helwa A. H.
,
Al-Shafei M. M.
,
Al-Okbi S. Y.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.