Determinants of implementation of the circular economy in the food processing sector on the example of the dairy industry

• Autorzy: Gralak A. , Grochowska R. , Szczepaniak I.

Warianty tytułu

PL

Uwarunkowania implementacji gospodarki o obiegu zamkniętym w sektorze przetwórstwa spożywczego na przykładzie branży mleczarskiej.

• Języki publikacji: EN PL

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2022
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.64-84,ref.

Twórcy

autor

Gralak A.

• Institute of Agricultural and Food Economics National Research Institute, Department of Agribusiness and Bioeconomy, ul. Świętokrzyska 20, 00-002 Warsaw, Poland

autor

Grochowska R.

• Institute of Agricultural and Food Economics National Research Institute, Department of Agribusiness and Bioeconomy, ul. Świętokrzyska 20, 00-002 Warsaw, Poland

autor

Szczepaniak I.

• Institute of Agricultural and Food Economics National Research Institute, Department of Agribusiness and Bioeconomy, ul. Świętokrzyska 20, 00-002 Warsaw, Poland

Identyfikatory

DOI

10.30858/zer/152535