PL
Dokonano oceny zawartości makro i mikroelementów w mleku krów w zależności od dodatku trzech premiksów mineralno - witaminowych do dawek pokarmowych. Określono również sklad mleka owiec, kóz i klaczy przy zalecanym żywieniu mineralnym. Stwierdzono zróżnicowanie zawartości składników mineralnych w mleku w zależności od gatunku zwierząt. Również zróżnicowana zawartość składników mineralnych w dawkach dla krów wpłynęła istotnie na zwiększenie poziomu wapnia, magnezu i potasu, a także cynku w mleku.
EN
The aim of study was the evaluation of content of macro- and microelements in the cows' milk fed three various mineral-vitamin premixes. There was also determined the mineral composition of sheep, goat and mare's milk at the standard mineral feeding. Irrespective of feeding, the content of particular minerals in milk of the investigated mammals species was different. Also the differentiated level of minerals in the cows' diets influenced significantly calcium, magnesium, potassium, as well as zinc contents in milk.