Wpływ nawozenia NPK, B, Cu, i ZN na plon zielonki szarłatu (Amaranthus cruentus L.) oraz jej wartość jako paszy dla kur

• Autorzy: Bobrzecka D. , Faruga A. , Domska D. , Mikulski D. , Wojciechowska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W doświadczeniu polowym z nawożeniem szarłatu (Amaranthus cruentus L.) dawkami 290 i 435 kg NPK·ha⁻¹ oraz borem (2 lub 4 kg B·ha⁻¹), cynkiem (5 lub 10 kg Zn·ha⁻¹) lub miedzią (5 lub 10 kg Cu·ha⁻¹) uzyskano plony zielonki wynoszące od 7,24 do 11,29 t s.m. z ha. Wzrost dawki NPK z 290 do 435 kg·ha⁻¹ zwiększył plon o 21,5%. Spośród badanych mikroelementów (B, Cu, Zn) największą efektywność plonotwórczą wykazał bor zwiększając plon suszu zielonki średnio o 15,7%. Doświadczenie żywieniowe wykazało, że przydatność paszowa suszu nie była wyraźnie uzależniona od stosowanego nawożenia. Kury tolerują 8% dodatek suszu z liści szarłatu w mieszance paszowej, ale zużywają więcej paszy w przeliczeniu na 1 jajo przy gorszej nieśności i jakości jaj. Ponadto stwierdzono, że jaja pochodzące od tak żywionych ptaków miały słabiej zabarwione żółtka.

EN

In field experiment on amaranth (Amaranthus cruentus L.) with 290 and 435 kg·ha⁻¹ NPK fertilization rates and application of boron (2-4 kg·ha⁻¹), copper (5-10 kg·ha⁻¹) or zinc (5-10 kg·ha⁻¹) the yields of green matter ranged from 7.24 to 11.29 t DM per ha. The increase of NPK rate from 290 to 435 kg·ha⁻¹ gave the yield by 21.5% higher. From among the studied microelements, boron showed the highest green matter yielding effect, by 15.7% on average. Feeding trial conducted on the layers showed that the nutritive value of dried green fodder was not markedly affected by applied fertilization. The hens tolerated 8% supplement of amaranth leaves to feed mixture. However, in such a case the feed consumption per 1 egg increased, at worsened laying performance and poorer eggs quality. Moreover, the yolks of egss from hens fed with such a mixture, were less intensively coloured.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1999
• Tom: 468
• Opis fizyczny: s.291-299,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bobrzecka D.

autor

Faruga A.

autor

Domska D.

autor

Mikulski D.

autor

Wojciechowska B.

Bibliografia

• ACAR N., VOHRA P., BECKER R., HANNERS G.D., SAUDERS R.M. 1988. Nutritional evaluation of grain amaranth for growing chicken. Poultry Sci. 67(8): 1166-1173.
• ALETOR V.A., ADEOGUN O.A. 1995. Nutrient and antinutrient components of some tropical leafy vegetables. Food Chem. 53(4): 375-379.
• AUFHAMMER W., KAUL H.P., HERZ P., NALBORCZYK E., DALBIAK A., GONTARCZYK M. 1995. Grain yield formation and nitrogen uptake of amaranth. Eur. J. Agron. 4(3): 379-386.
• BELYAVIN C.G., MARANGOS A.G. 1987. Natural products for egg yolk pigmentation. Studies in Agricultural and Food Sciences. Recent Advances in Animal Nutrition. Haresing W., Cole D. Butterworth, London: 47-68.
• CHEEKE C.R., CARLSSON R., KOHLER G.O. 1981. Nutritive value of leaf protein concentrates prepared from Amaranthus species. Can. J. Anim. Sci. 61: 199-204.
• ELBEHRI A., PUTNAM D.H., SCHMITT M. 1993. Nitrogen fertilizer and cultivar effects on yield and nitrogen - use efficiency of grain amaranth. Agr. J. 85(1): 120-128.
• FARUGA A., MIKULSKI D., BOBRZECKA D., MIKULSKA M., PUDYSZAK K. 1998. Wykorzystanie nasion szarłatu (Amaranthus cruentus L.) w żywieniu kurcząt brojlerów i kur niosek. Zesz. Nauk. Przegl. Hod. 36: 287-295.
• FRAGA L.M., RAMOS N., MARTINEZ R.O., FEBLES M. 1994. The inclusion of 10% of amaranthus or Chenopodium quinoa forage meals in diets for layers. Cuban Jour. Agricult. Sci. 28: 199-202.
• GRAJETA H. 1997. Wartość odżywcza i wykorzystanie szarłatu (Rodzaj Amaranthus). Bromat. Chem. Toksykol. XXX (1): 17-23.
• KARUNAJEWA H., HUGHES R.J., MC DONALD M.W., SHENSTONES F.S. 1984. A review of factors influencing pigmentation of egg yolks. World's. Poultry Sci. J. 40: 52-65.
• KUCHTA M., KORELESKI J. 1993. Wpływ wysokiego udziału suszu z lucerny w mieszance niskoenergetycznej dla niosek na jakość jaj. Przegl. Hod., Zesz. Nauk. 8: 232-238.
• NAŁĘCZ-TARWACKA T. 1995. Zastosowanie Amaranthusa w żywieniu zwierząt. Pol. Zwierz. Gosp. 6: 8-9.
• Ocena jakości jaj spożywczych - metody, aparatura i wyniki 1995. Materiały Seminarium. Polski Oddział Ś.T.W.D, Kazimierz n/Wisłą, 7-8.09.1995.
• PAPA C. 1983. An evaluation of selected xantophyll on egg yolk colour. Poultry Sci., 62(7): 1479-1483.
• RAJKIEWICZ H., FARUGA A., PUDYSZAK K. 1995. Wpływ dodatku suszu w mieszance na wyniki produkcyjne kur, jakość jaj i bulionów. Materiały IX Sympozjum Drobiarskie, WSRP Siedlce, 8-10.06.1995.
• SCHOLTYSSEK S., TRZISZKA T. 1985. Beitrag zur Methodik der Eiqualitätsbestimmung. Arch. Gelugelkunde 6: 228-233.
• WĘŻYK S., ZGŁOBICA A., MŁODKOWSKI M. 1993. Wpływ suszu z zielonki pokrzywy i owoców aronii jako komponentu mieszanki paszowej na nieśność i jakość jaj. Rocz. Nauk Zoot., Mon. I rozpr. 32: 255-266.