Skład chemiczny mięsa indyczego pozyskiwanego przy ręcznym i mechanicznym odmięśnianiu - Gospodarka Mięsna - Tom 33, Numer 05-06 (1981) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1981 | 33 | 05-06 |

Tytuł artykułu

Skład chemiczny mięsa indyczego pozyskiwanego przy ręcznym i mechanicznym odmięśnianiu

Autorzy

Slowinski M. , Mroczek J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1981

Tom

33

Numer

05-06

Opis fizyczny

s.39-41,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Slowinski M.

autor

Mroczek J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b77b3071-357d-423c-9f25-619696f97150

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.