Odmienne sposoby wykorzystywania surowców w recepturach potraw - Przegląd Gastronomiczny - Tom 45, Numer 3 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1991 | 45 | 3 |

Tytuł artykułu

Odmienne sposoby wykorzystywania surowców w recepturach potraw

Autorzy

Paraska W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

surowce receptury potrawy wykonanie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1991

Tom

45

Numer

3

Opis fizyczny

s.21-23

Twórcy

autor

Paraska W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b68c60db-22d6-40d4-bd45-716d01065706

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.