Zawartość bakterii probiotycznych w jogurtach i innych produktach spożywczych

• Autorzy: Pirog M. , Stachowicz M. , Lebiedzinska A.

Warianty tytułu

EN

Content of probiotic bacteria in yogurtes and other food products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2017
• Tom: 50
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.274-279,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pirog M.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Gdański Uniwersytet Medyczny, Gdańsk

autor

Stachowicz M.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Gdański Uniwersytet Medyczny, Gdańsk

autor

Lebiedzinska A.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Gdański Uniwersytet Medyczny, Gdańsk