Wpływ mieszanek paszowych z udziałem olejów z nasion truskawek lub malin oraz wytłoków z tych owoców na wyniki produkcyjne, profil biochemiczny krwi i wybrane parametry jakości mięsa kurcząt brojlerów

• Autorzy: Orczewska-Dudek S. , Pietras M.

Warianty tytułu

EN

Effect of feed mixtures with strawberry or raspberry seed oil and pomaces from these fruit on productivity, biochemical blood profile and selected meat quality parameters of broiler chickens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; zywienie zwierzat; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; oleje z nasion owocow; olej z nasion truskawek; olej z nasion malin; suszone wytloki z owocow; suszone wytloki z malin; suszone wytloki z truskawek; przeciwutleniacze naturalne; wyniki produkcyjne; pobranie paszy; zuzycie paszy; przyrost masy ciala; analiza rzezna; badania krwi; wskazniki biochemiczne; mieso drobiowe; jakosc; jakosc sensoryczna; sklad chemiczny; profil kwasow tluszczowych; stabilnosc oksydatywna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2017
• Tom: 44
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.265-283,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Orczewska-Dudek S.

• Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Pietras M.

• Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa