Norowirusy w żywności - najczęstszy niebakteryjny czynnik zakażeń pokarmowych u ludzi

• Autorzy: Pakulska M. , Jackowska-Tracz A. , Tracz M.

Warianty tytułu

EN

Noroviruses - the most common cause nonbacterial foodborne infections in humans

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; zanieczyszczenia zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; norowirusy; czlowiek; zagrozenia zdrowia; zatrucia pokarmowe; ostre zakazne niebakteryjne zapalenie zoladka i jelit

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2014
• Tom: 89
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.694-695,bibliogr.

Twórcy

autor

Pakulska M.

• studentka V roku, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Jackowska-Tracz A.

• Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Tracz M.

• Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa