PL
W opracowaniu podjęto próbę oceny efektywności technicznej wykorzystania pasz w Polsce i w Niemczech w latach 1993 - 1997. Analiza obejmuje skalę chowu zwierząt oraz strukturę agrarną rolnictwa w porównywanych krajach jako elementy mające istotny wpływ na efektywność konwersji pasz. Badania wskazują, że efektywność konwersji pasz w produkty zwierzęce w rolnictwie polskim była średnio o 25 - 30% gorsza niż w rolnictwie niemieckim. Najważniejszym czynnikiem determinującym ten fakt jest przede wszystkim zła sytuacja strukturalna rolnictwa polskiego.
EN
The paper aimed at the evaluation of the efficiency of fodder technical transformation to animal product in Poland and Germany in 1993 - 1997. The analysis concerns also livestock rearing and agrarian structure in these countries. The research shows that the efficiency of fodder conversion to animal product in Polish agriculture in comparison with the agriculture in Germany was worse by about 25 - 30%. The most important factor determining such a fact is the bad structural situation in Polish agriculture.