Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1991
Tom
35
Numer
11
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
11
artykuł:
Wpływ niektórych metali oraz 2.4-dinitrofenolu w podłożu na przebieg biokonwersji glicerolu w dihydroksyaceton (DHA)
(
Blazejak S.
,
Sobczak E.
)
artykuł:
Straty witaminy E i karotenoidów w mrożonej brukselce
(
Majewski K.
,
Piotrowski J.
,
Bubicz M.
)
artykuł:
Próby mikrofiltracji soku jabłkowego przy zastosowaniu urządzenia Nitor 80 firmy Padovan
(
Lasota K.
)
artykuł:
Metody unieruchamiania drobnoustrojów wykorzystywane w procesach fermentacji etanolowej
(
Sroka W.
,
Rzedowski W.
)
artykuł:
Wpływ wybranych dodatków oraz gatunków drożdży na efekty szeryzacji win owocowych metodami powierzchniowymi
(
Wzorek W.
,
Rostkowska-Demner E.
,
Nocoń P.
)
artykuł:
Biosynteza kwasu cytrynowego na melasie przez szczep Yarrowia lipolytica A-101 i jego mutanty
(
Wojtatowicz M.
,
Rymowicz W.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.