RU
Работа содержит вступительные исследования очищания семян гречихи и гречневой крупы. Для оценки эффективности исследуемой технологии использовали сравнительный метод, считая, что главный пункт это чистота материала согласно польской норме. Исследования проводили на бифилярном диэлектрическом сепараторе барабанного типа.
EN
This paper icludes introductory investigations of cleaning the buckwheat seeds and ceveals buckwheat. To estimate the effectivity of tested technology the comparative method was used accepting as the reference point - the material purity according to Polish Standards. The investigations were made with the use of dielectric bifilar separator drum type.