Wartość odżywcza diet stosowanych w niektórych jednostkach chorobowych. Cz.III. Ocena wartości żywieniowej diet stosowanych w chorobie wrzodowej z punktu widzenia zawartości niektórych witamin

• Autorzy: Duda G. , Maruszewska M. , Gertig H. , Kulesza C. , Hryniewiecki L. , Szajkowski Z. , Ucinska D.

Warianty tytułu

RU

Pitatel'naja cennost' diet primenjaemykh v nekotorykh boleznjakh. Ch.III. Ocenka pitatel'nojj cennosti diet primenjaemykh v javennojj bolezni na osnove soderzhimosti nekotorykh vitamin

EN

Nutritive value of diets used in some disease entities. Part III. Evaluation of nutritive value of diets served in ulcer disease, from the point of view of some vitamins content

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; choroba wrzodowa zoladka; choroba wrzodowa dwunastnicy; badania zywieniowe; dietetyka; zywienie dietetyczne; leczenie dietetyczne; dieta; wartosc zywieniowa; calodzienne racje pokarmowe; witaminy; witaminy rozpuszczalne w wodzie; witaminy rozpuszczalne w tluszczach; zapotrzebowanie na witaminy; zawartosc witamin; niedobor witamin; tokoferole; witamina A; kwas L-askorbinowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1988
• Tom: 21
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.177-182,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Duda G.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Maruszewska M.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Gertig H.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Kulesza C.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Hryniewiecki L.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Szajkowski Z.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań

autor

Ucinska D.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań
• Klinika Gastroenterologii, Instytut Chorób Wewnętrznych, Akademia Medyczna w Poznaniu, ul.Łąkowa 1/2, 61-878 Poznań