Bezpieczeństwo żywności

• Autorzy: Kaczorowski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena zywnosci; kontrola; zagrozenia; system HACCP; prawo zywnosciowe; akty prawne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2010
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Kaczorowski K.

• Akademia HACCP, ul.Dusocin 18A, 86-300 Grudziądz