Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
2009
|
44
|
3-4
|
Tytuł artykułu
Walidacja wybranych metod oznaczania: liczby nadtlenkowej, anizydynowej i kwasowosci w oliwie z oliwek
Autorzy
Krupska A.
Warianty tytułu
EN
Validation of selected methods of determination: peroxide value, anisidine estimation and acidity in olive oil
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
liczba anizydynowa
oliwa z oliwek
tluszcze jadalne
kwasowosc
walidacja
oznaczanie
liczba nadtlenkowa
metody oznaczania
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2009
Tom
44
Numer
3-4
Opis fizyczny
s.140-146,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Krupska A.
Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Oddzial Technologii Miesa i Tluszczu, ul.Jubilerska 4, 04-190 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ff3a857e-c60a-4a21-b4d0-aeb0492d08d2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.