Urzadzenia podgrzewcze cz.II

• Autorzy: Walczak D.M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; wyposazenie zakladow gastronomicznych; witryny grzewcze; dania gorace; serwowanie posilkow; bufety grzewcze; obrobka termiczna; plytki podgrzewcze; urzadzenia podgrzewcze; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2002
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.40-41,fot.

Twórcy

autor

Walczak D.M.