Tajemnicze dodatki do zywnosci

• Autorzy: Chojnacka R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

srodki spulchniajace; konserwanty; barwniki; dodatki do zywnosci; emulgatory; substancje zageszczajace; regulatory kwasowosci; srodki slodzace; przeciwutleniacze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Agrotechnika. Poradnik Rolnika
• Rocznik: 2008
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.44-45,fot.,tab.

Twórcy

autor

Chojnacka R.

• Akademia Rolnicza, Poznan