Jakosc wybranych gatunkow herbaty czarnej

• Autorzy: Kudelka W
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

herbata czarna; ocena jakosci; konferencje; ocena sensoryczna; handel detaliczny; jakosc; Krakow konferencja; badania fizykochemiczne

EN

black tea; quality check; conference; sensory evaluation; retail trade; quality; Krakow conference; physicochemical test

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.125-126

Twórcy

autor

Kudelka W

• Akademia Ekonomiczna, 31-510 Krakow, ul.Rakowicka 27