Jakosc produkowanych w Polsce tusz wolowych ocenianych systemem EUROP

• Autorzy: Grodzicki T. , Litwinczuk A. , Florek M.

Warianty tytułu

EN

Quality of produced in Poland cattle carcasses assessed according to EUROP scheme

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2009
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.52-59,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grodzicki T.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Litwinczuk A.

autor

Florek M.