Jakosc polskich swin i pochodzacego od nich miesa na tle surowca wieprzowego z innych krajow

• Autorzy: Kocwin-Podsiadla M. , Krzecio E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; miesnosc; zywiec rzezny; trzoda chlewna; zwierzeta rzezne; Polska; analiza porownawcza; mieso wieprzowe; tusze wieprzowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2004
• Tom: 42
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.56-58;60-61,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kocwin-Podsiadla M.

• Akademia Podlaska, Siedlce

autor

Krzecio E.