Uregulowania prawne UE i krajowe dotyczace zywnosci tradycyjnej i regionalnej

• Autorzy: Szteyn J , Wiszniewska-Laszczych A.

Warianty tytułu

EN

European and Polish regulations on traditional and regional food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The aim of the paper was to present legal regulations pertaining to the protection and registration of traditional and regional food in the European Union and Poland. The paper discusses the conditions which food products must meet to qualify for protection under Protected Designation of Origin, Protected Geographical Indication and Traditional Speciality Guaranteed.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; zywnosc tradycyjna; zywnosc regionalna; ochrona nazwy pochodzenia; ochrona znakow geograficznych; specjalnosc gwarantowana tradycja; przepisy prawne; przepisy krajowe; przepisy unijne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2010
• Tom: 66
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.79-82,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szteyn J

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-957 Olsztyn

autor

Wiszniewska-Laszczych A.

Bibliografia

• 1.Korzycka-Iwanow M.: Prawo żywnościowe. Zarys prawa polskiego i wspólnotowego. Wydawnictwo Prawnicze LexisNexis, Warszawa 2005.
• 2.Rozporządzenie Komisji (WE) NR 1898/2006 z dnia 14 grudnia 2006 r. określające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych.
• 3.Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 października 2004 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów mlecznych o tradycyjnym charakterze. Dz. U. 2004. 236. 2368.
• 4.Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 lipca 2007 r. w sprawie ogólnych odstępstw od wymagań higienicznych w zakładach produkujących żywność tradycyjną pochodzenia zwierzęcego Dz. U. 2007. 146. 1024.
• 5.Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 18 lutego 2009 r. w sprawie ogólnych odstępstw od wymagań higienicznych w zakładach produkujących żywność tradycyjną niezwierzęcego pochodzenia. Dz. U. 2009. 37. 294.
• 6.Rozporządzenie Rady (EWG) nr 2081/92 z dnia 14 lipca 1992 r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych.
• 7.Rozporządzenie Rady (EWG) nr 2082/92 z dnia 14 lipca 1992 r. w sprawie świadectw o szczególnym charakterze dla produktów rolnych i artykułów spożywczych.
• 8.Rozporządzenie Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami.
• 9.Rozporządzenie Rady (WE) nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych.
• 10.Rozporządzenie (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.
• 11.Rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego.
• 12.Rozporządzenie (WE) Nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
• 13.Rozporządzenie (WE) Nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt.
• 14.Szczawiński J., Szczawińska M.: Korzyści i zagrożenia związane z wytwarzaniem produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych. Mat. Konf. "Żywność tradycyjna i regionalna - korzyści i zagrożenia". Olsztyn 17.06.2009, s. 28-44.
• 15.Ustawa z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych. Dz. U. 2005 Nr 10, poz. 68.
• 16.Ustawa z dnia 24 października 2008 r. o zmianie ustawy o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych oraz o zmianie niektórych innych ustaw. Dz. U. 2008 Nr 216 poz. 1368.
• 17.Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Dz. U. 2006. 171. poz. 1225.
• 18.Ustawa z dnia 4 września 2008 r. o zmianie ustaw w celu ujednolicenia terminologii informatycznej. Dz. U. 2008 nr 171 poz. 1056.
• 19.Zielona Księga w sprawie jakości produktów rolnych: normy jakości produktów, wymogi w zakresie produkcji rolnej, systemy jakości. Bruksela, dnia 15.10.2008 KOM. 2008. 641.