Effect of using covers in early crop potato culture on the content of phosphorus and magnesium in tubers

• Autorzy: Wadas W , Jablonska-Ceglarek R. , Kurowska A.

Warianty tytułu

PL

Wplyw stosowania oslon w uprawie ziemniaka na wczesny zbior na zawartosc fosforu i magnezu w bulwach

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Potassium is the main mineral component of potato tubers. With a high level of potato consumption, the crop also supplies the human organism with magnesium and phosphorus. The content of mineral components in potato tubers may change as an effect of agrotechnical factors. The aim of the study was to determine the effect of the type of cover (perforated polyethylene film, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 weeks after plant emergence) on phosphorus and magnesium in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada). The potatoes were harvested 60 days after planting. Accelerated plant growth under covering resulted in the phosphorus content in tubers of cv. Aksamitka being 0.088 g kg1 d.m. higher in comparison with thecontrol, but did not affect the content of magnesium. With perforated film used to cover potato plants, an average content of phosphorus in tubers was by 0.217 g kg1 d.m than when polypropylene fibre cover was applied. The content of magnesium in tubers was on average 0.067 g kg1 d.m. higher under polypropylene fibre cover. Duration of the period when potato plants grew under cover did not significantly affect the phosphorus and magnesium accumulation in tubers.

PL

Głównym składnikiem mineralnym bulw ziemniaka jest potas. Spożywanie ziemniaków pokrywa również częściowo zapotrzebowanie organizmu człowieka na fosfor i magnez. Zawartość składników mineralnych w bulwach ziemniaka może ulegać zmianom pod wpływem czynników agrotechnicznych. Celem badań było określenie wpływu rodzaju osłony (folii perforowanej, włókniny polipropylenowej) i terminu jej zdjęcia (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość fosforu i magnezu w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka, Cykada). Ziemniaki zbierano po 60 dniach od sadzenia. Przyspieszenie wegetacji roślin przez stosowanie osłon spowodowało zwiększenie zawartości fosforu w bulwach odmiany Aksamitka średnio o 0,088 g⋅kg1 s.m. w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na gromadzenie w bulwach magnezu. W przypadku stosowania folii perforowanej zawartość fosforu w bulwach by³a większa, średnio o 0,217 g⋅kg1 s.m., niż przy stosowaniu włókniny. Większą zawartość magnezu, średnio o 0,067 g⋅kg1 s.m., stwierdzono po zastosowaniu włókniny. Długość okresu okrycia roślin nie miała wpływu na zawartość obu pierwiastków w bulwach ziemniaka.

Słowa kluczowe

EN

early potato; perforated film; plant cultivation; tuber; magnesium; polypropylene fibre; phosphorus; potato

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2008
• Tom: 13
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.275-280,ref.

Twórcy

autor

Wadas W

• University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Jablonska-Ceglarek R.

autor

Kurowska A.

Bibliografia

• Czekała J., Gładysiak S. 1995. Działanie niektórych czynników na zawartość makroskładników w bulwach ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 421a: 55-58.
• Dvorak P., Hamouz K., Juzl M., Erhartova D. 2006. Influence of row covering with non woven textile on tubers quality in early potato. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 511: 225-231.
• Klikocka H. 2001. Wpływ różnych sposobów uprawy roli i pielęgnowania ziemniaków na zawartość makroelementów w ich bulwach. Biul. IHAR, 217: 197-203.
• Kolasa K.M. 1993. The potato and human nutrition. Am. Potato J., 70: 375-384.
• Kołodziejczyk M., Szmigiel A. 2005. Zawartość makroelementów w bulwach ziemniaka jadalnego w zależności od kompleksu glebowego, odmiany oraz nawożenia. Fragm. Agron., 1(85): 436-445.
• Lachman J., Hamouz K., Hejtmankova A., Dudjak J., Orsak M., Pivec V. 2003. Effect of white fleece on the selected quality parameters of early potato (Solanium tuberosum L.) tubers. Plant Soil Environ., 49(8): 370-377.
• Leszczyński W. 2000. Jakość ziemniaka konsumpcyjnego. Żywność, 7, Supl. 4(25): 5-27.
• Wadas W., Jabłońska-Ceglarek R., Kosterna E. 2003. Wpływ stosowania włókniny w uprawie bardzo wczesnych odmian ziemniaka na zawartość wybranych składników w bulwach. Żywność, 3(36): 110-118.
• Wadas W., Jabłońska-Ceglarek R., Kosterna E., Łęczycka T. 2007. Zawartość potasu w młodych bulwach ziemniaka w zależności od sposobu uprawy. Rocz. AR Pozn. CCCLXXIII, Ogrodn., 41: 643-647.