Studia nad predykcja efektywnego czasu zamrazania zywnosci przeprowadzona za pomoca metodyki zalecanej przez Miedzynarodowy Instytut Chlodnictwa

• Autorzy: Kluza F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

czas zamrazania; Miedzynarodowy Instytut Chlodnictwa; zywnosc; prognozowanie; zamrazanie; dyrektywy; modele matematyczne; chlodnictwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1997
• Tom: 32
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.39-41,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kluza F.

• Akademia Rolnicza, Lublin