Wartosc odzywcza otrab

• Autorzy: Bartnik M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; otreby owsiane; sklad chemiczny; zywnosc; mlynarstwo; witaminy grupy B; witamina E; przemysl rolno-spozywczy; witaminy; sole mineralne; wartosc odzywcza; przetworstwo zbozowe; produkty uboczne; otreby pszenne; otreby zytnie; aminokwasy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo Polskie
• Rocznik: 1993
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.10-13,tab,rys.

Twórcy

autor

Bartnik M.