Odmiany pszenicy odpowiednie na cele mlynarsko-piekarskie

• Autorzy: Kaczynski L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; hodowla roslin; piekarstwo; mlynarstwo; struktura jakosciowa; stan obecny; pszenica; postep hodowlany; odmiany roslin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.3-7,tab.

Twórcy

autor

Kaczynski L.