Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
2000
|
09
|
Tytuł artykułu
Dojrzewajacy w zlozu torfowym wloski ser Fossa
Autorzy
Stepaniak L.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
technologia zywnosci
sklad chemiczny
ocena mikrobiologiczna
cechy organoleptyczne
sery dojrzewajace
ser Fossa
sery wloskie
serowarstwo
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2000
Numer
09
Opis fizyczny
s.285-286,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Stepaniak L.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-ed3103f7-72e7-49d9-af51-f79f575ad3ee
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.