Model mieszanego wypasu przezuwaczy dla naturalnego pastwiska gorskiego

• Autorzy: Nowakowski P , Dobicki A , Mikolajczak Z , Cwikla A , Nowak W

Warianty tytułu

EN

Model of mixed grazing of ruminants on natural mountain pasture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W wyniku 3-letnich badań (1997-1999) nad wypasem mieszanym bydła, owiec i kóz na naturalnym pastwisku górskim (400 do 600 m n.p.m.), bez nawożenia mineralnego NPK i Ca, zebrano materiały do skonstruowania modelu wypasu mieszanego przeżuwaczy w warunkach Sudetów. Podstawowym modułem modelu jest powierzchnia 3 ha trwałego użytku zielonego, na którym utrzymuje się obsadę stada podstawowego w liczbie 2 krów matek (m. c. 500 kg), 15 maciorek (m. c. 40 kg) i 2 kóz (m. c. 40 kg). Planowany minimalny przyrost masy ciała młodzieży, odchowywanej przy matkach na pastwisku, rzędu 1,1-1,2 kg/ha na dobę, powinien gwarantować za cały okres pastwiskowy produkcję 180 kg żywca z 1 ha. Odchowane potomstwo usuwane jest z tego systemu sukcesywnie przed nastaniem okresu zimowego. Obsada pastwiska nie przekracza w szczytowym okresie zapotrzebowania na pasze 2 SD/ha i jest możliwe zgromadzenie pasz zimowych z tej samej powierzchni użytku zielonego do lipca. Ogółem na potrzeby żywienia zimowego należy zakonserwować 29-38% rocznego plonu użytku zielonego.

EN

Results of 3 years of mixed grazing of cattle, sheep and goats on natural mountain pasture (altitude: 400-600 m), with no NPK and Ca application, allowed to propose a model of mixed grazing of ruminants for environmental conditions of the Sudetes. The basic module in the model is area of 3 ha of natural mountain pasture stocked with 2 suckler cows (500 kg BW), 15 ewes (40 kg BW) and 2 goats (40 kg BW). Planned minimal total growth of young stock reared with dams on pasture, in the range 1,1-1,2 kg/ha per day, should generate production of ca 180 kg of live weight of offspring from the pasture. Young stock is removed from the system before winter time. Stocking of pasture at the highest nutrition requirement of the model do not exceed 2 LU/ha and production of fodder for winter is possible from the same area of grassland until July. To provide winter fodder for maternal stock 29-38% of total yearly yield of grassland should be preserved.

Słowa kluczowe

PL

bydlo; wypas mieszany; przezuwacze; pastwiska gorskie; wypas; owce; kozy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2000
• Tom: 47
• Opis fizyczny: s.161-175,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowakowski P

• Katedra Hodowli Owiec i Zwierząt Futerkowych, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Dobicki A

• Katedra Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Mikolajczak Z

• Katedra Łąkarstwa i Kształtowania Terenów Zieleni, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Cwikla A

• Katedra Hodowli Owiec i Zwierząt Futerkowych, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Nowak W

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Rolnicza, Wroclaw

Bibliografia

• [1] AFRC: Energy and Protein Requirements of Ruminants. An advisory manual prepared by the AFRC: Technical Committee on Responses to Nutrients. CAB International, Wallingford, UK, 1993.
• [2] ARC: The Nutrient Requirements of Ruminant Livestock. Technical Review by an Agricultural Research Council Working Party, CAB, Famham Royal, UK, 1980.
• [3] Chudoba K., Nowakowski P., Ćwikła A.: Czasowo-przestrzenne aspekty wspólnego wypasu krów, owiec i kóz na naturalnym pastwisku górskim. Zesz. Nauk. AR Wroc., Konf., 2000, (w druku).
• [4] Dobicki A., Szulc T.: Chów cieląt przy krowach matkach. W: Hodowla bydła mięsnego w Sudetach. Praca zbiór. - red. A. Dobicki. WODR, Jelenia Góra 1998, 109-154.
• [5] Dobicki A., Mikołajczak Z., Nowakowski P., Ćwikła A.: Proekologiczne użytkowanie pastwisk przez wypasanie różnych gatunków przeżuwaczy. Zesz. Nauk. AR Wroc., 361, Konferencje XXII, 1999, 9-32.
• [6] INRA: Ruminant nutrition: Recomended allowances and feed tables. R. Jarrige (Editor), INRA, Paris. John Libbey Eurotext, Paris-London-Rome, 1989.
• [7] Fatyga J., Owczarek L.: Wpływ kolejnego i mieszanego systemu wypasu na przyrosty dobowe bydła i owiec. Zesz. Nauk. AR Wroc., Rok, 214, 1992, 183-187.
• [8] Filipek J.: Projekt klasyfikacji roślin łąkowych i pastwiskowych na podstawie liczby wartości użytkowej. PNR, 4, 1973.
• [9] Gawęcki J., Wolski K.: Charakterystyka warunków klimatyczno-siedliskowych pastwiska w Sudeckim Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym - Radomierz k. Jeleniej Góry. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 453, 1997, 175-182.
• [10] Gawęcki J., Wolski K.: Charakterystyka florystyczna pastwiska w Sudeckim Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym - Radomierz k. Jeleniej Góry. Zesz. Probl. Post. Nauk Rok, 453, 1997, 183-191.
• [11] Gospodarczyk F.: Możliwości produkcyjne naturalnych pastwisk w Sudetach. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 162, 1975, 147-152.
• [12] Kinsella A.: Mixed grazing - an Irish perspective and the impact of EU policy on Irish agriculture. Zesz. Nauk. AR Wroc., 336, Konf. XIX, 85-101.
• [13] Kostuch R.: Ekologizacja gospodarki łąkowo-pastwiskowej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 453, 1997, 113-119.
• [14] Mikołajczak Z., Bartmański A., Gawęcki J.: Plonowanie trwałych użytków zielonych i mieszanek trawiastych oraz koniczynowo-trawiastych w Sudetach na tle zróżnicowanego nawożenia. Zesz. Nauk. AR Wroc., Rol. LVI, 214, 1992, 123-139.
• [15] Mikołajczak Z., Warda M.: Produkcyjność pastwisk w warunkach ograniczonego nawożenia mineralnego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 453, 1997, 25-38.
• [16] Mikołajczak Z.: Stan i perspektywy gospodarowania na trwałych użytkach zielonych w Sudetach. Zesz. Nauk. AR Wroc., Monogr. XVI, 357, 1999, 32-54.
• [17] Nowakowski P., Ćwikła A.: Technologie wypasu owiec z bydłem. W: Hodowla bydła mięsnego w Sudetach. Praca zbior. - red. A. Dobicki, WODR, Jelenia Góra 1998, 191— 207.
• [18] Nowakowski P., Ćwikła A., Chudoba K., Patkowska-Sokoła B.: Mixed grazing of sheep and cattle on natural mountain pasture in Sudetes. Book of Abstracts - 49th Annual Meeting EAAP, Warsaw, Poland, Wageningen Pers, 1998, 228.
• [19] Nowakowski P., Aniołowski K., Wolski K., Ćwikła A.: Use of N-alkane technique to determine herbage intake of sheep from natural mountain pasture in Sudetes. Book of Abstracts - 50th Annual Meeting EAAP, Zurich, Switzerland, Wageningen Pers, 1999, 224.
• [20] Nowakowski P., Wolski K., Ćwikła A.: Mixed grazing of sheep, goats and cattle on a natural mountain pasture. Summaries of Posters, 18th General Meeting EGF, Aalborg, Denmark, 22-25 May 2000, Grassland Science in Europe, Vol. 5, 51.
• [21] Nowakowski P., Dobicki A., Aniołowski K., Popiel J., Mordak R., Twardoń J.: Pobranie składników pokarmowych przez krowy matki i cielęta z naturalnego pastwiska górskiego. Zesz. Nauk. AR Wroc., Konf. XXIV, 375, 2000, 179-185.
• [22] Nowakowski P., Wolski K., Ćwikła A.: Nutritive value of herbage from natural mountain pasture in the Sudetes. Proc. Int. Symposium: Conventional and ecological grassland management, Tartu, Estonia, 2000, 84—86.
• [23] Nowakowski P., Aniołowski K., Ćwikła A., Wolski K.: Ocena pobrania runi pastwiskowej przez owce z zastosowaniem N-alkanów jako wskaźników. Zesz. Nauk. AR Wroc., Konf., 2000 (w druku).
• [24] Nowakowski P., Aniołowski K., Ćwikła A., Dobicki A., Mikołajczak Z.: Zastosowanie N-alkanów do monitorowania pobrania suchej masy runi pastwiska przez przeżuwacze. Zesz. Nauk. AR Wroc., Zoot., 2000 (w druku).
• [25] Power T., Young F.: Mixed Grazing of Cattle and Sheep. Teagasc, Ireland, Sheep Series, 1989, 10.
• [26] Preś J., Łuczak W.: Gospodarka paszowa i systemy żywienia zwierząt gospodarskich w Sudetach na podstawie publikacji z lat 1945-1995, stan aktualny i perspektywiczne zadania badawcze. Zesz. Nauk. AR Wroc., 357, Monogr. XVI, 1999, 71-90.
• [27] Twardy S.: Efficiency of mountain pasture under mixed animal grazing. Proc. 13th General Meeting European Grassland Federation, Banska Bystrica, 25-29.06.1990, 142-146.