Weryfikacja systemu HACCP w nadzorze weterynaryjnym nad produkcja zywnosci pochodzenia zwierzecego. Czesc I

• Autorzy: Kwiatek K. , Kudyba E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

weryfikacja; system HACCP; nadzor weterynaryjny; przemysl miesny; wdrozenia do praktyki; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.20-23,fot.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

autor

Kudyba E.