Czynniki wplywajace na jakosc koncentratow zup w proszku

• Autorzy: Orzechowska A , Jezewska M. , Blasinska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

koncentraty spozywcze; czynniki jakosci; konferencje; zupy w proszku; jakosc; Krakow konferencja

EN

food concentrate; quality factor; conference; instant soup; quality; Krakow conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1995
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.128

Twórcy

autor

Orzechowska A

• Centralne Laboratorium Przemyslu Koncentratow Spozywczych KONCLAB, Poznan

autor

Jezewska M.

autor

Blasinska I.