Probiotyki i prebiotyki jako skladniki produktow mleczarskich - Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego - Numer 4 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2004 | 4 |

Tytuł artykułu

Probiotyki i prebiotyki jako skladniki produktow mleczarskich

Autorzy

Jasinska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

inulina przetwory mleczne dodatki do zywnosci zywnosc funkcjonalna prebiotyki probiotyki oligofruktoza

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

Rocznik

2004

Numer

4

Opis fizyczny

s.47-49,bibliogr.

Twórcy

autor

Jasinska M.

Akademia Rolnicza, Szczecin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e7c24f8c-b983-40c3-9ddd-137e889d18df

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.