Wartość rzeźna oraz zawartość cholesterolu we krwi kurcząt brojlerów żywionych mieszankami z udziałem nieorganicznych i organicznych form składników mineralnych
1. Close, W.H, 1997. Biotechnology in the Feed Industry. T.P. Lyons, K.A. Jacques (red.) Nothingham University Press, Nottingham, Wielka Brytania, 181-192.