Cechy miesa kurczat brojlerow pochodzacych z roznych stad rodzicielskich

• Autorzy: Gornowicz E. , Dziadek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

miesnie piersiowe; cechy fizyczne; ocena jakosci; kurczeta brojlery; wydajnosc poubojowa; Polska; miesnie nog; stada rodzicielskie; mieso drobiowe; tuszki drobiowe; produkcja miesa; cechy chemiczne; hodowla zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2004
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.24-26,rys.,tab.

Twórcy

autor

Gornowicz E.

autor

Dziadek K.