Swinie zlotnickie biale ze stad Przybroda i Sielinko w ocenie wartosci rzeznej

• Autorzy: Domanski J. , Lyczynski A. , Pietrzak M. , Runowska G. , Stanislawski D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

grubosc sloniny; wartosc rzezna; trzoda chlewna; swinia zlotnicka biala; otluszczenie; masa tuszy; hodowla zwierzat; mieso wieprzowe; odczyn miesa; masa szynki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika
• Rocznik: 1998
• Tom: 50
• Opis fizyczny: s.67-90,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domanski J.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Lyczynski A.

autor

Pietrzak M.

autor

Runowska G.

autor

Stanislawski D.