Wiele zalezy od ludzi. Bezpieczenstwo zywnosci a higiena personelu

• Autorzy: Fus M.M. , Szteyn J. , Wiszniewska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; bezpieczenstwo zywnosciowe; wymagania zdrowotne; obowiazki producentow; zywnosc; producenci; higiena pracy; Ustawa o sluzbie medycyny pracy; Dyrektywa 93-43-EEC; kontrola wewnetrzna; szkolenie zawodowe; przepisy prawne; pracownicy; higiena produkcji; przemysl spozywczy; kodeks pracy; Ustawa o chorobach zakaznych i zakazeniach; obowiazki pracownikow; bezpieczenstwo zdrowotne; zaklady przetworcze; wymagania higieniczne; higiena osobista

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2004
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.38-39,fot.

Twórcy

autor

Fus M.M.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Szteyn J.

autor

Wiszniewska A.